图片起头：视觉中国

蓝鲸新闻9月13日讯（记者 张静伦）近日，多家失业零食上市公司败露2024年半年度事迹。

从行业来看，失业零食市集仍在扩大。据艾瑞磋磨《2024失业食物白皮书敷陈》娇傲，2023年中国零食市集范畴达到惊东谈主的11654亿元。

这一巨大的万亿级破钞市集，当然激励品牌纷繁入局，行业内卷不断加重，各大企业发扬却各不疏导。蓝鲸新闻记者细心到，2024年上半年高端零食“三巨头”事迹也产生了分化：三只松鼠半年净利润卓越客岁全年，而良品铺子、来伊份的净利润则出现大幅着落。

事迹“冰火两重天”

在“三巨头”中，三只松鼠营收范畴最高，上半年达成营收50.75亿元，营收增速一样领跑，同比增长75.39%。净利润为2.9亿元，同比增长88.57%。

在此之前，三只松鼠在2019年达到101.73亿元的营收高点，却在2020年—2023年资格营收四连降，差异达成营收97.94亿元、97.7亿元、72.93亿元、71.15亿元，差异同比下滑3.72％、0.24％、25.35％、2.45％。

2024年，该公司将“重回百亿”设为新谋略，当今依然完成一半。但分季度看，三只松鼠的筹备并不相识。一季度其收入36.46亿元，二季度降至14.29亿元，存在淡旺季；归母净利润差异为3.08亿元、-0.19亿元，二季度仍未扭亏，盈利能力波动较大。

而良品铺子和来伊份的营收和归母净利润同比均遇到下滑。其中，良品铺子达成营收38.86亿元，同比下滑2.52%；归母净利润0.24亿元，同比下滑87.38%。这亦然良品铺子聚积两个中期财报录得净利润着落，而且跌幅有所扩大。

另一边，当作“中国零食第一股”的来伊份，自2023年出现营收净利润双下滑后，本年上半年再次遇到“滑铁卢”。财报娇傲，2024年上半年，来伊份营收17.92亿元，同比下滑15.05%；净利润0.15亿元，同比下滑72.56%。

廉价内卷的零食界

在往常很长技能里，三只松鼠、来伊份和良品铺子一直被视为中国代工零食三大巨头。但三巨头没狂飙多久，就陆续遇到了线文静量见顶、线下零食量贩扣头店等新模式的会剿。

靠近竞争，三只松鼠领先转向，于2022年底建议了“高端性价比”计谋，其试验在于对供应链全链路进行优化，以此为破钞者提供愈加质高价优和丰富的坚果零食。关于上半年龄迹的增长，三只松鼠称是“高端性价比”计谋说明了作用。

具体来说，该策略聚焦的是降本和渠谈改造两方面。针对前者，三只松鼠的作念法包括自建工场、与内行大型农场进行相助擢升采购范畴、改造物流等。渠谈方面，三只松鼠将要点放在了线上，具体而言即抖音短视频等新兴电商，来自这一渠谈的销量在其事迹中达成速即增长。本年上半年，三只松鼠在以抖音为代表的新式电商平台发扬较为拉风，营收为12.24亿元，同比增长180.73%。

诚然“价钱战”策略关于企业的利润空间压缩特别昭彰，但也到手以价换量。太平洋研报指出，上半年三只松鼠吨价为9.96万/吨，同比下滑9.1%。销量为5.09万吨，同比增长92.84%。

一贯以“高端零食”定位的良品铺子则走上了另一条谈路，先是通过设立子品牌的方法“降价”，随后又对300款居品进行了价钱救助，价钱救助幅度在10%-47%之间，让居品的价钱变得愈加亲民。

良品铺子也承认，是降价策略引起的净利润承压。此外，提前远离职工抓股筹备也被以为是本期事迹下滑的主要原因。

中国食物产业分析师朱丹蓬暗示，良品铺子自客岁开动进行一些改造，尤其在价钱上特别内卷，因此，关于其净利润大降的事迹并不感到不测，“关节要看下半年良品铺子合座立异升级迭代的速率跟质地，这是值得破钞者期待的。”

也曾的高端三巨头中，只剩下了来伊份不愿俯首。在本年4月，来伊份董事长施永雷曾对失业零食的价钱战修起称：“食物行业比拼廉价是有风险的，也不利于企业永恒健康发展，来伊份断绝低水平的价钱竞争。”

但值得细心的是，来伊份的零食主业在上半年归天，简直让来伊份赢利的，反而是搭理收入。上半年，来伊份主要的坚果炒货及豆成品、肉成品及水居品、其它食物类居品收入均有不同过程的下滑。财报娇傲，来伊份上半年扣非后的归母净利润为-888.9万元，同比大减125.7%。非频频性损益形貌中，搭理居品投资收益高达1799万元，计入当期损益的政府赞助为1057万元。

怎么才能解围？

蓝鲸新闻记者发现，靠近零食量贩店在行业里的强势增长，“三大巨头”有的礼聘借力增长，有的礼聘错位竞争。三只松鼠积极拥抱量贩零食渠谈；良品铺子则开设量贩零食物牌零食顽家，来伊份也开动加码扣头业态，首家仓储会员店于8月在上海落地。

靠近渠谈变革、价钱战等日渐复杂的市集环境，高端零食三巨头的“出息”在哪？

有业内东谈主士以为，“零食量贩店依然把价钱压缩到极致，品牌和他们拼廉价的成果并不昭彰。但量贩店的健康属性并不杰出，不错深挖健康需求，通过这一标签占据健康心智的上风。”

其次，零食代工三巨头的痼疾仍存。上半年，来伊份净利率仅为0.73%，较上年同时下降1.83个百分点。三只松鼠的盈利能力有所飞腾，扣非净利率从2.53%擢升至4.50%。相悖，能延迟至产业链上游的零食企业相对活得“滋补”，举例洽洽食物的净利率为11.62%、盐津铺子达13.03%。

在快速变化的期间，失业食物企业不仅需要快速反应不断清晰的新需求，更要长远强化供应链设立，这例必关于企业建议了更大的挑战。

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